CLA: i Benefici sulla salute dell'Acido Linoleico Coniugato
- 30 mar 2016
Generalmente parlando di CLA si pensa ad una sola caratteristica molecola mentre in realtà ci si riferisce a una serie di molecole appartenenti alla famiglia degli acidi octadecadienoici che include strutture accomunate da caratteristiche molecolari simili (in quanto isomeri dell’acido linoleico) caratterizzate inoltre da legami coniugati, cioè doppi legami separati da un legame singolo.