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Vitamin Center Blog

AMINOACIDI: RUOLI, DIFFERENZE E FUNZIONI

Gli aminoacidi sono i cosiddetti “mattoni” che formano le proteine. Per poter scegliere quelli più adatti alle nostre esigenze è necessario fare un passo indietro e scoprirne caratteristiche e ruoli. Il Dott. Bertuccioli ci aiuterà a capire perché i pool aminoacidici costituiscono un supporto completo ai processi anabolico-metabolici del nostro organismo.

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PROTEINE: QUANTE E QUANDO?

Le proteine giocano un ruolo importante in quasi tutti i processi biologici del corpo umano. Ma quando e quante proteine è necessario assumere durante la giornata per ricoprire il nostro fabbisogno? Questo e molti altri aspetti verranno approfonditi nella guida del Dott. Bertuccioli.

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ALIMENTAZIONE E NUTRIZIONE SONO LA STESSA COSA?

Analizzando l’etichetta di un alimento ci si trova generalmente di fronte all’indicazione “valori nutrizionali”, questo insieme all’uso comune dei termini alimentazione e nutrizione potrebbe indurre a credere che parlando di alimentazione e di nutrizione ci si riferisca alla stessa cosa e che quindi in definitiva i termini siano sinonimi. Ma le cose stanno realmente così?

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