MUSCOLO DI GRANO

Un'idea che nasce da un bisogno di salute.  Prodotti innovativi e tradizionali, perfettamente in linea con i più popolari piatti della cucina italiana, con valori nutrizionali simili alla carne ma totalmente vegetali.
Una vera evoluzione nel campo alimentare : il frumento e i legumi sono gli ingredienti di base e rendono Muscolo Di Grano più completo di seitan, soia e tofu, ma soprattutto è un valido sostituto per chi decide di limitare o abolire dalla propria alimentazione  il consumo di carne e pesce, seguendo un alimentazione vegana/vegetariana priva di grassi e colesterolo.